? 八月的濟(jì)南雖然經(jīng)歷了立秋、出伏、處暑，可高溫依舊在30度以上。暑熱未消，秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來(lái)。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋(píng)果等秋季水果，獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷(xiāo)品種也搶鮮上市，果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比下降4.23%。
具體分析如下：
一、外省西瓜果市里獨(dú)當(dāng)一面。
本月初，甘肅、東北、寧夏、江蘇等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，外省西瓜擠占本省西瓜的市場(chǎng)占有率已成事實(shí)。本省西瓜淡出市場(chǎng)，外省西瓜“上位”成功,西瓜銷(xiāo)量大增，至月底在售的西瓜品種有富硒西瓜、甜王、麒麟、小糖丸西瓜、地雷西瓜，本月西瓜上市量環(huán)比減少29.03%，價(jià)格在0.9-2.5元/斤，環(huán)比上漲20.65%。
二、秋季水果搶鮮上市，果品換季行動(dòng)悄然展開(kāi)。
夏季水果還賣(mài)得正歡，秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋(píng)果、梨、冬棗、柚子、西梅、橙等等，早已排好隊(duì)就等著您帶它回家呢。本月，蘋(píng)果季的帷幕已經(jīng)拉開(kāi)，蘋(píng)果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、秦陽(yáng)、魯麗、金帥、沙果等，雖然冷庫(kù)果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄，但價(jià)格依然堅(jiān)挺。蘋(píng)果，上市量環(huán)比增長(zhǎng)82.89%，價(jià)格在2.5-8元/斤，環(huán)比下降28.57%。梨的品種也很多，香梨、蜂糖梨、茄梨、雪梨、紅香酥、綠寶石、皇冠梨、翠玉梨、秋月梨，隨著上市量的增多價(jià)格也穩(wěn)步走低。梨，上市量環(huán)比增長(zhǎng)0.61%，價(jià)格在1.8-8元/斤。本月，石榴、蜜橘、蜜柚、冬棗、獼猴桃本月大量上市，隨著上市量的與日俱增，價(jià)格也隨之下調(diào)。獼猴桃是深受老百姓喜歡的一種水果，陜西獼猴桃產(chǎn)業(yè)在全國(guó)乃至世界都占有一席之地，獼猴桃是繼蘋(píng)果之后，第二張代表陜西水果的名片。本月獼猴桃上市品種有亞特、徐香、翠香，上市量環(huán)比上漲103.31%。齊峰12合1紅心獼猴桃，價(jià)格在118元/件；齊峰12合1翠香獼猴桃，110元/件；徐香獼猴桃價(jià)格在3.5-4.5元/斤。鮮棗品種子彈頭，還有鮮食優(yōu)良品種冬棗也在大量上市，冬棗上市量環(huán)比上漲151.44%。至月底，陜西、山西產(chǎn)的價(jià)格在6-15元左右/斤，云南產(chǎn)地空運(yùn)來(lái)的冬棗，口感更加脆、甜，價(jià)格略高，15-20元/斤。桔子，產(chǎn)地有云南、江西，價(jià)格在4.5-7元/斤；柚子，云南的白柚，價(jià)格在4.5元左右/斤；紅柚，產(chǎn)地有云南、海南，價(jià)格在5.5-7元/斤。月中旬新上“湖北血橙”，7.2元/斤；西梅，目前在售的均來(lái)自新疆，價(jià)格在6.5-14.5元/斤，分為特級(jí)、一級(jí)、優(yōu)級(jí)果，口味有酸甜口、純甜口兩種。月底新上 “江西紅美人果凍橙”，9.5元/斤。
三、寓意團(tuán)圓幸福的吉祥物——石榴大量上市。
石榴不僅是一種美味的水果，而且在世界各地的文化中，它都有著豐富的寓意和象征意義，它代表著生命、繁榮、富貴、喜慶、團(tuán)圓和愛(ài)情等。古話(huà)說(shuō)：“七月半，石榴當(dāng)飯”，足以體現(xiàn)出古人對(duì)石榴的喜愛(ài)。自8月起，正是吃石榴的最好時(shí)節(jié)，本月大量上市不用吐籽的石榴，不僅不用吐籽，用手一擠，石榴汁就能輕松流出來(lái)，營(yíng)養(yǎng)成分還十分豐富，這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會(huì)理縣，這里被稱(chēng)為石榴之鄉(xiāng)。會(huì)理縣地處中亞熱帶西部半濕潤(rùn)氣候區(qū)，日照充足，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別，首先，突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟，是可以食用的，而普通石榴的籽很硬，難以下咽。其次，它的肉汁率能達(dá)到91.4%，而普通石榴的果實(shí)泛白，可食用率較低。在甜度上，突尼斯軟籽石榴口感香甜且不澀，糖度能夠達(dá)到16%，有的甚至更高，而普通石榴的果肉帶酸，有的會(huì)比較澀，糖度較低。至月底，軟籽石榴價(jià)格在3.0-9.5元/斤。
后市預(yù)測(cè)：
處暑過(guò)后，酷熱難熬的天氣已經(jīng)到了尾聲,我省降雨增多，氣溫有所下降，夏季水果銷(xiāo)售開(kāi)始走下坡路，價(jià)格也隨之有所下跌，而秋季水果大部分還正處嘗鮮期，價(jià)格相對(duì)還較高。隨著夏季水果的逐漸退市，秋季水果開(kāi)始占領(lǐng)市場(chǎng)，果市后市預(yù)計(jì)或?qū)⑿》陆怠?/span>
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