濟南的秋老虎素來很厲害,本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。剛過“白露”節(jié)氣,白露節(jié)氣的含義是表示孟秋時節(jié)的結束和仲秋時節(jié)的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露前后,夏日殘留的暑氣逐漸消失,天地的陰氣上升擴散,天氣漸漸轉涼,清晨的露水日益加厚,在草葉面上凝結成一層白白的水滴,所以稱“白露”。本周雖然有秋老虎在“搗亂”,但秋冬季水果已經蜂擁而上,迅速在果市占有一席之地,各種水果禮盒令人目不暇接。據對本周上市水果的數據統(tǒng)計顯示,總體上市量環(huán)比上漲11.27%。
重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數據顯示,價格下降的有3種,分別是:柚子、葡萄、蜜桔,冬棗、西梅、石榴、梨、蘋果、獼猴桃、芒果、橙、桃、油桃、木瓜、圣女果、香瓜、哈密瓜、李子、西瓜、香蕉價格基本持平。
水果上市交易特點:
本周水果禮盒銷售啟動。梨在古代素有“百果之宗”的美譽,秋季天氣干燥,常吃梨可以清燥潤肺,祛痰化咳,而且梨屬于涼性食材,味甘,水分充足,可以清除內熱,消除上火等功效,秋季是梨成熟的季節(jié),所以也是吃梨的季節(jié)。梨的品種也比較多,在售的有雪梨、紅皮梨、茄梨、秋月梨、鴨梨、香梨、皇冠梨、紅香酥梨、玉露香梨等等很多個品種。秋月梨是近年來深受市民喜愛的水果。它屬中晚熟砂梨品種,2002年引入中國。秋月梨是日韓系砂梨的一個品種,特點是汁多甘甜,具有耐貯藏特性,長期貯藏后也可以味正、口感脆。秋月梨果實近圓形,果形指數0.84左右,果實屬于大型果,果實呈金黃色,外觀極其漂亮,果肉乳白色,果核小無渣,可食率95%以上,肉質細脆,汁水充足,而且甜度比較高,品質上等,以獨特的清香味而聞名。目前果市在售的秋月梨皆產自山東省煙臺以及青島。本周,梨的價格在1.8-7.5元/斤,禮盒裝秋月梨因品牌、規(guī)格、包裝等的不同價格在6.5-13元/斤。
后勢預測:
隨著各種時令鮮果的上市品種和數量的增加,市民的“果籃子”將越來越豐富。