進(jìn)入9月，秋高氣爽，新的一月，新的開(kāi)始，“金九銀十”已經(jīng)開(kāi)始！臨近“中秋、國(guó)慶”兩節(jié)，家庭消費(fèi)明顯增加，果市也熱鬧起來(lái)。本周熱銷(xiāo)的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋(píng)果、梨、葡萄、獼猴桃、哈蜜瓜、棗等秋季水果上來(lái)。本周水果禮盒也閃亮登場(chǎng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)4.89%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：蘋(píng)果、哈密瓜、西瓜，價(jià)格下降的有6種，分別是：蜜橘、蜜柚、鮮棗、梨、李子、葡萄，石榴、冬棗、臍橙、桃、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、本周，果市銷(xiāo)售西瓜、葡萄、梨、蘋(píng)果、桃子依次占據(jù)了上市量排行的前五位，其中的夏季水果依舊占據(jù)著銷(xiāo)量王的地位，秋季水果上市品種雖繁多，但上市量明顯不充沛，本周處于價(jià)高量少階段，但正吸引著更多的消費(fèi)群體。冬棗：上市量環(huán)比增長(zhǎng)10.46%、石榴：上市量環(huán)比增長(zhǎng)17.06%、蜜橘：上市量環(huán)比增長(zhǎng)68.04%。 本周西瓜上市量環(huán)比上漲20.74%，市場(chǎng)90%的西瓜品種為產(chǎn)地吉林的“京欣西瓜”，京欣西瓜本周價(jià)格在1.8-1.9元/斤，從而帶動(dòng)了西瓜的整體價(jià)格上漲。后勢(shì)預(yù)測(cè)：市場(chǎng)內(nèi)已初現(xiàn)兩節(jié)氛圍，商家開(kāi)始著手節(jié)前的準(zhǔn)備工作，禮品果盒陸續(xù)登場(chǎng)亮相。預(yù)計(jì)后期，果市果品將呈現(xiàn)豐富多彩、供需兩旺態(tài)勢(shì)。 ...
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2020年8月31日至9月6日檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)621個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測(cè)，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為621個(gè)，不合格的果品樣品0個(gè)，平均抑制率為22.46%。其中鮮果樣品為547個(gè)，平均抑制率達(dá)到22.48% ；精品樣品為74個(gè)，平均抑制率為22.29%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場(chǎng)上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類(lèi)：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：福建的白柚及廣東的紅柚等抑制率較低；鮮果品質(zhì)良好的有：山東聊城的嘎啦蘋(píng)果、蒙陰的（美八蘋(píng)果、油桃）、濰坊的（羊角蜜、美人指葡萄）、臨沂的甜瓜、沂源的（油桃、黃毛桃）、青島的玫瑰香葡萄、陜西的嘎啦蘋(píng)果、河北的（嘎啦蘋(píng)果、雪梨、紅提、黑馬奶葡萄、幺七葡萄、玫瑰香葡萄、晴王葡萄、無(wú)籽紅提）、新疆的（紅提、吊干杏）、東北的地雷西瓜及四川的芒果等。合格率均為100%。精 品：本周精品品質(zhì)優(yōu)良的有：青島的藍(lán)莓等抑制率較低；精品水果品質(zhì)良好：海南的黃金百香果、東北的洋姑娘及泰國(guó)的龍眼等。合格率均為100%。
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八月的濟(jì)南雖然經(jīng)歷了立秋、出伏、處暑，可“奔三”的天氣依然時(shí)不常的光顧。暑熱未消，秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來(lái)。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋(píng)果等秋季水果，獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷(xiāo)品種也搶鮮上市，果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)13.95%。具體分析如下：一、外省瓜西瓜軍營(yíng)里獨(dú)當(dāng)一面。本月初，河南、東北、內(nèi)蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，外省西瓜擠占本省西瓜的市場(chǎng)占有率已成事實(shí)。本省西瓜淡出市場(chǎng)，外省西瓜“上位”成功,西瓜銷(xiāo)量大增，本月西瓜上市量環(huán)比增長(zhǎng)44.29%，至月底價(jià)格環(huán)比上漲10.28%。二、秋季水果搶鮮上市，果品換季行動(dòng)悄然展開(kāi)。夏季水果還賣(mài)得正歡，秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋(píng)果、梨、鮮棗、冬棗、無(wú)花果等等，早已排好隊(duì)就等著您帶它回家呢。本月，蘋(píng)果季的帷幕已經(jīng)拉開(kāi)，蘋(píng)果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、金帥等，雖然冷庫(kù)果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄，但價(jià)格依然堅(jiān)挺。蘋(píng)果，上市量環(huán)比增長(zhǎng)96.42%，價(jià)格環(huán)比下降9.58%。梨的品種也很多，豐水梨、黃金梨、茄梨、綠寶石、皇冠、翠玉梨、秋月梨，隨著上市的增多價(jià)格也穩(wěn)步走低。梨，上市量環(huán)比增長(zhǎng)19.62%，價(jià)格環(huán)比下降5.25%。月末，石榴、蜜橘、蜜柚、鮮棗、獼猴桃本月大量...
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2020年8月份檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的3142個(gè)鮮果樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYD-NP超大容量檢測(cè)儀器檢測(cè)，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為3142個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為17.96%。其中鮮果類(lèi)的合格樣品達(dá)到2653個(gè)，平均抑制率為17.49%；精品類(lèi)的合格樣品達(dá)到489個(gè)，平均抑制率為20.20%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場(chǎng)上鮮果及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類(lèi)：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：安徽碭山的嘎啦蘋(píng)果、山東煙臺(tái)的美八蘋(píng)果、山東濟(jì)寧的白糖罐甜瓜、新疆的油桃、河北的無(wú)籽紅提、海南的（哈密瓜、蘋(píng)果蕉、陜西的脆李、山東濟(jì)南的李子、浙江的紅玉西瓜等抑制率較低；合格率為100%。精品類(lèi)：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：智利的花生提、廣東的黑加侖葡萄等抑制率較低；合格率為100%。
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本周秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，石榴、蜜桔、蜜柚、棗類(lèi)水果等加大了上市量，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降3.47%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：香瓜、哈密瓜、芒果，價(jià)格下降的有4種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蜜柚，西瓜、蘋(píng)果、桃、梨、甜瓜、葡萄、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、香蕉身價(jià)低迷。本周上市量環(huán)比增長(zhǎng)17.06%。本來(lái)香蕉集中上市，價(jià)格不高，加之氣溫高不耐運(yùn)輸及儲(chǔ)存，導(dǎo)致香蕉的價(jià)格一再走低！目前市場(chǎng)鮮果豐富，春果、夏果、秋果豐富著市民的“果籃子”，香蕉的需求被進(jìn)一步的減少。預(yù)計(jì)中秋節(jié)后，國(guó)內(nèi)香蕉價(jià)格才會(huì)上漲。二、香瓜、哈密瓜、芒果價(jià)格有小幅上漲！本周香瓜上市量環(huán)比減少16.32%，價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)5.65%。哈密瓜上市量環(huán)比增長(zhǎng)81.52%，價(jià)格環(huán)比上漲18.85%。芒果上市量環(huán)比上漲13.22%，價(jià)格環(huán)比上漲8.35%，究其原因，目前市場(chǎng)上芒果品種僅有象牙芒、澳芒及凱特芒，大臺(tái)芒、小臺(tái)芒、青芒在本周下市。后勢(shì)預(yù)測(cè)：隨著各種時(shí)令鮮果的上市品種和數(shù)量的增加，市民的“果籃子”將越來(lái)越豐富。 ...
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2020年8月24日至8月30日檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)614個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測(cè)，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為614個(gè)，不合格的果品樣品0個(gè)，平均抑制率為21.14%。其中鮮果樣品為513個(gè)，平均抑制率達(dá)到21.4% ；精品樣品為101個(gè)，平均抑制率為19.9%?？傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場(chǎng)上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類(lèi)： 本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東煙臺(tái)的美八蘋(píng)果、浙江的紅玉西瓜、陜西的珍珠油桃等抑制率較低；合格率均為100%。精 品： 本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：智利的花生提、越南的紅心火龍果等抑制率較低；合格率均為100%。
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本周迎來(lái)“處暑”節(jié)氣，意味著炎熱的夏天即將過(guò)去了。濟(jì)南的秋老虎素來(lái)很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲14.34%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的1種，分別是：西瓜，價(jià)格下降的有5種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蘋(píng)果、葡萄，桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、蘋(píng)果家族迎來(lái)“嘎啦”的大量上市，搶鮮價(jià)3-4元/斤，“美八”蘋(píng)果的銷(xiāo)售深受影響，價(jià)格也是一落再落，本周的價(jià)格在2-3元/斤。冷庫(kù)水果—“富士蘋(píng)果”價(jià)格一直高高在上，未受“鮮果”上市的影響，連“洛川蘋(píng)果”價(jià)格也是未有起伏，小箱價(jià)格在90元左右,均價(jià)在6.4元/斤左右。二、柚子、紅心柚陸續(xù)上市中。秋冬季節(jié)是柚子成熟的季節(jié)，在我國(guó)的一些地方，還有中秋吃柚子的習(xí)俗。柚子不僅個(gè)頭足夠大，其中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。服用柚子的好處非常多，不僅能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還能夠起到美容的作用。柚子味道酸甜,略帶苦味,有健胃潤(rùn)肺、清腸利便等功效,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。柚以果肉風(fēng)味分為酸柚與甜柚兩大類(lèi)，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類(lèi)，也有以果形分為球形或梨形兩大類(lèi)。但不論酸柚與甜柚都包括有白肉與紅...
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2020年8月17日至8月23日檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)626個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測(cè)，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為626個(gè)，不合格的果品樣品0個(gè)，平均抑制率為18.54%。其中鮮果樣品為524個(gè)，平均抑制率達(dá)到18.28% ；精品樣品為102個(gè)，平均抑制率為20.00%?？傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場(chǎng)上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類(lèi)：本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東齊河的花蕾瓜、（河北、煙臺(tái)）的金帥、寧夏的紅果、海南的(哈密瓜、紅柚）及陜西的脆李子等抑制率較低；品質(zhì)良好的有:（聊城、濟(jì)南、煙臺(tái)）的嘎啦蘋(píng)果、濟(jì)南的美八蘋(píng)果、煙臺(tái)的（紅富士、茄梨、一面紅梨、金手指葡萄）、河北的（金帥、美八蘋(píng)果、香酥梨、雪梨、鴨梨、綠寶石梨、紅提、玫瑰香葡萄、冬棗）、蒙陰的桃及膠東的葡萄等。合格率均為100%。精 品：本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：山東青島的藍(lán)莓、海南的小青桔及南非的軟皮桔等抑制率較低；其它品種均為較好；合格率均為100%。
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