本周迎來了立冬節(jié)氣，意味著冬季正式來臨，氣溫越來越低。果市上演“橙色風(fēng)暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價(jià)漲。葡萄則繼續(xù)保持量少價(jià)高趨勢，夏季水果退位讓賢。本周金枕榴蓮，按品相、品牌從900-1600元不等，價(jià)格環(huán)比上漲20.5%。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲5.03%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的5種，分別是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，價(jià)格下降的5種：紅果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，蘋果、梨、山楂、芒果、甘蔗、臍橙、獼猴桃、木瓜、香蕉、桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、“柑橘類”水果領(lǐng)跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、云頂香橙、砂糖橘、愛媛38號橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接，有“選擇困難綜合癥”的消費(fèi)者還得頭疼一陣子呢?！俺茸印眱r(jià)格在3-6元/斤、“愛媛38號橙”4-6元/斤。它是雜交柑桔新品種，橘子和橙子的結(jié)合體，是目前售價(jià)最高的柑橘品種之一。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，結(jié)果成串，是一個(gè)早熟雜柑品種。它屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網(wǎng)紅食品“愛媛果凍橙”。 愛媛橙富含滿滿的維生素C，對美白皮膚、抗衰老、抗氧化非常有效，愛美的...
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“中秋、國慶雙節(jié)”假期剛剛結(jié)束，果市銷售熱潮也瞬間回落。本周天氣以晴好為主，空氣里都彌漫開屬于秋天的清爽。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲3.37%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：桃、甜瓜、西瓜，價(jià)格下降的有7種，分別是：蜜橘、梨、冬棗、蜜柚、石榴、葡萄、蘋果，獼猴桃、香瓜、芒果、山楂、脆柿、紅果、木瓜、李子、油桃、橙價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、秋季水果開始大量上市，蜜橘、蘋果、梨、石榴、蜜柚、鮮棗等迅速占領(lǐng)市場，價(jià)格逐漸走低。蜜橘，上市量環(huán)比下降38.18%，價(jià)格環(huán)比下降7.65%，蜜橘的價(jià)格1.4-2.6元/斤；石榴，上市量環(huán)比下降49.67%，價(jià)格在1.7-6元/斤；冬棗，上市量環(huán)比增長2.89%，本周果市上冬棗的產(chǎn)地有陜西、山西、山東沾化，一代和二代冬棗皆大量上市中……冬棗的價(jià)格持續(xù)下降，環(huán)比降幅20.25%，本周價(jià)格在3-15元/斤。由于今年冬棗獲得大豐收，根據(jù)一般量增價(jià)減原則，因此上市不久價(jià)格就迅速降下來了。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市銷售排行榜中名列前茅。雖然秋令水果也在大量上市，但西瓜、葡萄價(jià)格相對較低，因此它們?nèi)允枪袖N售主力軍的一員。當(dāng)前，葡萄有巨峰、紅寶石、陽光玫瑰、青提、赤霞珠、美人指、玫瑰香、紅提、馬奶提等多個(gè)品種，每斤葡萄的價(jià)格自1.5-8元不等。三、節(jié)后市場“車?yán)遄印背霈F(xiàn)“斷貨”現(xiàn)象。因雙節(jié)期間...
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“國慶、十一”長假已經(jīng)到來，期待了許久的假日，旅行的好時(shí)機(jī)，人們更熱衷于出門走走，與此同時(shí)果市的夏季鮮果也將走下巔峰，由秋冬季時(shí)令水果接棒。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降20.08%。重點(diǎn)監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：葡萄、西瓜、冬棗，價(jià)格下降的有6種，分別是：蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙，蘋果、甜瓜、梨、獼猴桃、木瓜、山楂、紅果、甘蔗、石榴、芒果、李子價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、西瓜，價(jià)格觸底反彈。本周，西瓜上市量環(huán)比減少46.61%，價(jià)格則環(huán)比上漲12.25%。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，秋意漸濃，夏季鮮果均已上市減弱，葡萄、西瓜、冬棗、桃、蘋果是本周最暢銷商品。本周西瓜家族主售品種“越南黑美人”、“緬甸大花皮”及“麒麟8424”。原本被西瓜大車占領(lǐng)的大宗整車交易區(qū)已在不知不覺間轉(zhuǎn)換成以柚子、桔子、橙為主的柑橘類水果大車。二、秋冬季鮮果繼續(xù)加大上市量。蜜柚、冬棗、桔子、橙等時(shí)令鮮果隨著成熟期的到來已大量上市，本周桔子、橙上市量環(huán)比分別增長60.47%和202.45%。本周新增“愛媛38果凍橙”150元左右/箱。后勢預(yù)測：隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，夏季鮮果將呈量縮價(jià)漲態(tài)勢，越來越多的南方水果將豐富果市，由于運(yùn)輸成本等方面的原因，價(jià)格方面也將趨漲。 ...
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2020年10月12日至2020年10月18日檢測中心對在市場上經(jīng)營的1096個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為1096個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為24.7%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到967個(gè)，平均抑制率為24.83%；精品類的合格樣品達(dá)到129個(gè)，平均抑制率為24.27%?？傮w合格率為100% 。抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量基本狀況如下所示：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的果品有：陜西的冰糖心蘋果、河北的秋月梨、河北的大澤山葡萄、濰坊的紅寶石葡萄、煙臺的山楂及泰安的板栗等抑制率較低；合格率均為100% 。 精品類：本周精品品質(zhì)優(yōu)的果品有：云南的桑葚等抑制率較低；合格率均為100%。
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2020年10月5日至2020年10月11日檢測中心對在市場上經(jīng)營的1084個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為1084個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為22.27%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到927個(gè)，平均抑制率為22.84%；精品類的合格樣品達(dá)到157個(gè)，平均抑制率為18.47%?？傮w合格率為100% 。抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量基本狀況如下所示：鮮果類：本周品質(zhì)優(yōu)的水果有：湖南的紐荷爾橙、臨沂的金帥、（聊城、濰坊）的哈密瓜、河北的青州蜜、浙江的8424西瓜及海南的一包糖西瓜等抑制率較低；合格率均為100% 。 精品類：本周精品品質(zhì)優(yōu)的水果有：秘魯?shù)拿佤斀邸闹薜陌母碳昂Ｄ系牟ぬ}等品質(zhì)優(yōu)良；合格率均為100%。
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2020年9月28日至10月4日檢測中心對在市場上經(jīng)營的1084個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為1084個(gè)，不合格的果品樣品0個(gè)，平均抑制率為21.66%。其中鮮果樣品為914個(gè)，平均抑制率達(dá)到21.77% ；精品樣品為170個(gè)，平均抑制率為20.92%?？傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：河北的（克林森、晴王葡萄）、碭山的梨、甘肅的哈密瓜、陜西的嘎啦蘋果、東北的紅富士及（湖南、重慶）的蜜桔等抑制率較低；其他鮮果品質(zhì)良好。合格率均為100%。精 品：本周精品品質(zhì)優(yōu)良的有：菲律賓的鳳梨及新西蘭的加力果等抑制率較低；精品品質(zhì)良好的有：（海南、四川）的青檸、（智利、云南）的藍(lán)莓、云南的樹莓、海南的紅心火龍果及新西蘭的奇異果等。合格率均為100%。
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金秋九月，柔風(fēng)送爽。在這碩果累累的豐收季，果品上市品種豐富多樣，春夏秋三季水果同臺競技，本月下旬市場因馬上到來的中秋、國慶雙節(jié)各種水果禮盒琳瑯滿目，節(jié)日市場車水馬龍，呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比增長3.86%。具體分析如下：一、為方便廣大采購商及市民購買果品、減少市場內(nèi)交通堵塞，我公司與濟(jì)南市政、槐蔭區(qū)拆遷辦、R2線施工單位多次溝通協(xié)調(diào)，開通了“西南門”。月末貨主入場時(shí)間仍然是24小時(shí)準(zhǔn)入制，早五點(diǎn)至下午五點(diǎn)四個(gè)門全部開啟，其它時(shí)間只開啟正東門，貨主可根據(jù)自身的經(jīng)營實(shí)際及成本考慮選擇自身交易時(shí)間，買主也可以更好地安排自己的時(shí)間來采購。二、果市“百花齊放”，上市大增，價(jià)格實(shí)惠。今年各類當(dāng)季水果產(chǎn)量比去年增長不少，夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量繼續(xù)蟬聯(lián)冠軍，再加上蘋果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、獼猴桃、冬棗等秋果增量上市，至月下旬，山楂、板栗、雪蓮果、甘蔗等小物種秋冬季水果也陸續(xù)上市，果市爭奇斗艷，好不熱鬧。產(chǎn)量的增多，勢必導(dǎo)致收購價(jià)降低，而收購價(jià)降低反饋到果市就是水果的價(jià)格便宜。不光夏季水果豐產(chǎn)便宜，今年新蘋果產(chǎn)量高，而且去年庫存的蘋果也大量上市，整體貨量很大因而導(dǎo)致其價(jià)格走低。后期果市將逐漸從夏季的本省瓜果轉(zhuǎn)移到秋冬季南方水果銷售上去，由于運(yùn)輸成本等費(fèi)用的增加，果市整體價(jià)格也將進(jìn)入上調(diào)階段。三、秋冬季水果厚積薄發(fā)。秋天是收獲的季節(jié)，九月份正值夏末秋...
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2020年9月份檢測中心對在市場上經(jīng)營的3527個(gè)鮮果樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP超大容量檢測儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為3527個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為21.81%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到3035個(gè)，平均抑制率為21.72%；精品類的合格樣品達(dá)到492個(gè)，平均抑制率為22.39%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：其中鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：四川的蜜桔、山東齊河的羊角蜜甜瓜、山東濰坊的青州蜜桃、博山的黃心獼猴桃、山西的巨峰葡萄、陜西的藍(lán)寶石葡萄、河北的克林森葡萄、云南的板栗等抑制率較低；合格率為100%。精品類：其中精品品質(zhì)優(yōu)良的有：日本的晴王葡萄等抑制率較低；其他精品品質(zhì)良好。合格率為100%。
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