本周初還在“中秋、國慶節(jié)”小長假中，隨著自十月一以來連日的降雨，濟南的氣溫迅速的降下來，果市上演“橙色風暴”，柑橘類水果成為銷售主力軍。同時面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價漲。蘋果、梨原地踏步，價格比較穩(wěn)定，西瓜退居二線，價格大幅上揚。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降25.55%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的6種，分別是：冬棗、西瓜、甜瓜、獼猴桃、香瓜、哈密瓜，蜜橘、葡萄、蜜柚、柿、桃、砂糖橘、紅果、橙、甘蔗、蘋果、梨、芒果、石榴、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點： 一、沾化二代冬棗增量上市。冬棗等級之分比較明顯，產(chǎn)地陜西、山西、沾化、河北黃燁均有，價格也有很大差異，5-50元/斤的都有，據(jù)商戶介紹，目前口感更好的品種是富硒冬棗及沾化冬棗，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無渣。受到廣大人民群眾的喜愛。沾化冬棗成熟期晚，10月中下旬成熟，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右；色澤光亮赭紅，味質(zhì)極佳，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養(yǎng)豐富，可食率達93.8%。隨著沾化冬棗的上市，冬棗的整體價格也隨之上調(diào)。二、柑橘類水果大量上市中，各產(chǎn)地桔子、柚子、三紅柚、葡萄柚、橙、臍橙、愛媛橙、砂糖橘、金柑以及進口桔子和橙均在持續(xù)增量中。林巖爆桔，3.8元左右/斤；夏橙，4.3元左右/斤；愛媛...
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九月的輕風，像一個神奇的丹青妙手，潑墨出一幀多彩的圖畫：紫紅的葡萄美若瑪瑙，黃橙橙的柿子高掛樹梢，金黃的玉米咧著嘴笑，潔白的棉花仰面歡歌，火紅的楓葉沉醉了九月……本月水果上市品種豐富多樣，春夏秋三季水果同臺競技。果市里熱銷的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋果、梨、獼猴桃、橘子、冬棗等秋季水果上來。為迎接“中秋、國慶”雙節(jié)的到來，月初水果禮盒也閃亮登場。中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。九月為全年水果最豐盛的時段，受節(jié)日效應影響，供需兩旺，果市人流車流密集，呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比下降1.21%。具體分析如下：一、散貨批發(fā)方面：蘋果、梨這些過節(jié)送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。沙果、金帥、紅香蕉、紅富士、雞心果以及早先上市的嘎啦口感頗佳， “紅富士蘋果”依舊是蘋果禮盒裝的首選品種。蘋果上市量環(huán)比上漲2.41%，價格在3.5-7元/斤...
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“中秋、國慶”雙節(jié)假期馬上到來，銷售熱潮愈演愈烈，果市車水馬龍，一派繁榮。本周“秋分”，秋分，"分"即為"平分"、"半"的意思，除了指晝夜平分外，還有一層意思是平分了秋季。秋分日后，太陽光直射位置南移，北半球晝短夜長，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降。本周天氣以晴好為主，空氣里都彌漫開屬于秋天的清爽。新上云南“冰糖枇杷”75-85元/件，“愛媛橙”8元左右/斤，山東“金獎西瓜”5元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降13.94%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有：砂糖橘、橙，蜜橘、梨、冬棗、柚子、甘蔗、石榴、獼猴桃、香瓜、芒果、脆柿、紅果、香蕉、蘋果、西梅、葡萄、桃、菠蘿、西瓜價格基本持平。水果上市交易特點：一、秋季水果開始大量上市，蜜橘、蘋果、梨、石榴、柚子、冬棗、橙等隨著上市量迅速增加，根據(jù)一般量增價減原則，因此上市不久價格就迅速降下來了。由于大棚技術(shù)的發(fā)展和傳播，砂糖橘等水果上市期皆提前，沙糖桔，又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會一帶，主產(chǎn)地有四會、廣寧、云浮、清遠、德慶、南盛、郁南，是當?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，聞其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品!本周價格價格在11.5元左右/斤。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市銷售排行榜中名列前茅。雖然秋...
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中秋的腳步越來越近了，許多市民開始準備中秋節(jié)食品，果市也迎來了銷售旺季。本周果市整體交易量開始明顯上漲。臨近中秋，是時令果品旺季，秋季水果大量上市，價格略有回落，各種水果禮盒琳瑯滿目，令人目不暇接！據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降15.36%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的9種，分別是：西瓜、芒果、木瓜、冬棗、蘋果、香蕉、獼猴桃、圣女果、葡萄，價格下降的有：石榴、梨，西梅、甜瓜、蜜柚、香瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子價格基本持平。水果上市交易特點：一、散貨批發(fā)方面：本周，蘋果、梨這些過節(jié)送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。蘋果家族新上雞心果、沙果、紅香蕉、紅富士，紅富士成為蘋果禮盒裝的首選品種，本周蘋果上市量環(huán)比上漲1.42%，價格在3.5-9元/斤。梨，新一季的雪梨、皇冠梨、茄梨、香梨、玉露香梨、秋月梨、碭山梨、鴨梨、貢梨、香酥梨也都已上市，其中茄梨、香梨、秋月梨頗受歡迎，帶動梨類銷量上升，本周價格在1.8-7元/斤。蜜柚、蜜桔均大量上市，價格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多，子彈頭棗、本地脆棗等等。冬棗的產(chǎn)地除之前的山西外，新疆、云南、陜西及山東沾化冬棗也已經(jīng)大量上市，冬棗價格不一，四至八元錢的、十五六元的，二十五六的都有，一代、二代皆在上市中，沾化冬棗最高檔的價格在50元左右/斤。同時，新季的柿、脆柿、奶油柿也趕來豐富果市，本周價格在2....
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濟南的秋老虎素來很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。剛過“白露”節(jié)氣，白露節(jié)氣的含義是表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露前后，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴散，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴，所以稱“白露”。本周雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地，各種水果禮盒令人目不暇接。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲11.27%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格下降的有3種，分別是：柚子、葡萄、蜜桔，冬棗、西梅、石榴、梨、蘋果、獼猴桃、芒果、橙、桃、油桃、木瓜、圣女果、香瓜、哈密瓜、李子、西瓜、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：本周水果禮盒銷售啟動。梨在古代素有“百果之宗”的美譽，秋季天氣干燥，常吃梨可以清燥潤肺，祛痰化咳，而且梨屬于涼性食材，味甘，水分充足，可以清除內(nèi)熱，消除上火等功效，秋季是梨成熟的季節(jié)，所以也是吃梨的季節(jié)。梨的品種也比較多，在售的有雪梨、紅皮梨、茄梨、秋月梨、鴨梨、香梨、皇冠梨、紅香酥梨、玉露香梨等等很多個品種。秋月梨是近年來深受市民喜愛的水果。它屬中晚熟砂梨品種，2002年引入中國。秋月梨是日韓系砂梨的一個品種，特點是汁多甘甜，具有耐貯藏特性，長期貯藏后也可以味正、口感脆。秋月梨果實近圓形，果形指數(shù)0.84左右，果實屬于大型果...
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進入9月秋高氣爽，只要進入到秋天，延續(xù)到冬季，特別是臨近兩節(jié)，家庭消費明顯增加。果市里熱銷的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋果、梨子、葡萄、獼猴桃、冬棗等秋季水果上來。本周水果禮盒也閃亮登場。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降5.87%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的4種，分別是：冬棗、甜瓜、桃、獼猴桃，價格下降的有5種，分別是：橙、蜜橘、蜜柚、李子、葡萄，西梅、蘋果、石榴、圣女果、香瓜、哈密瓜、香蕉、西瓜、火龍果、芒果、梨等價格基本持平。水果上市交易特點：一、本周，果市銷售葡萄、西瓜、桃、香蕉、石榴、蘋果依次占據(jù)了上市量排行的前六位，秋季水果成為絕對主導力量，而其中的夏季水果西瓜、桃子則呈現(xiàn)出了縮量的態(tài)勢。桃，本周上市量環(huán)比下降7.73%，一方面由于天氣轉(zhuǎn)涼，夏季水果購買力減弱，另一方面秋季水果上市品種繁多，吸引了更多的消費群體，本周價格在3.5-9元/斤。冬棗：上市量環(huán)比增長5.53%，價格在5.5-45元/斤；石榴：上市量環(huán)比增長59.34%，價格在3-9元/斤；蜜桔：上市量環(huán)比增長253.10%，價格在4-6元/斤；獼猴桃：上市量環(huán)比增長46.36%，熱銷品種有徐香、翠香、紅心獼猴桃，價格在3.5-10元/斤；橙：上市量環(huán)比增長9.14%，價格在4.5-9元/斤；柚子：上市量環(huán)比增長1083.63%，價格在3.5-7元/斤。相信后期隨著這些秋果上...
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本周秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，石榴、蜜桔、蜜柚、棗類水果等加大了上市量，迅速在果市占有一席之地。新上 “江西紅美人果凍橙”9.5元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲5.92%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的4種，分別是：香瓜、哈密瓜、橙、芒果，價格下降的有5種，分別是：李子、蜜桔、冬棗、葡萄、蜜柚，西瓜、蘋果、桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、菠蘿、圣女果、油桃、西梅價格基本持平。水果上市交易特點：一、秋冬季鮮果石榴、蜜柚、冬棗、蜜桔、秋月梨等已經(jīng)在排名榜上嶄露頭角。本周，石榴上市量環(huán)比上漲157.71%，價格在3元-9元/斤；秋月梨，本省的大量上市，價格在6-8元/斤，多種品牌、多種禮盒裝齊上陣中；冬棗家族新上“花恬云南雪棗”，價格在15-20元/斤，本周冬棗上市量環(huán)比上漲10.16%，價格在6-20元/斤。 二、哈密瓜、芒果價格有小幅上漲！哈密瓜，產(chǎn)地有甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏，本周上市量環(huán)比下降23%，價格環(huán)比上漲10.25%，價格在1.8-4.5元/斤。芒果，在售的有貴妃芒、水仙芒、紅凱特芒、青凱特芒，產(chǎn)地主要是四川省，本周上市量環(huán)比上漲53.31%，價格環(huán)比上漲18.65%，在4.3-9元/斤。大臺芒、小臺芒基本在本周下市。后勢預測：隨著各種時令鮮果的上市品種和數(shù)量的增加，市民的“果籃子”將越來越豐富。 ...
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八月的濟南雖然經(jīng)歷了立秋、出伏、處暑，可高溫依舊在30度以上。暑熱未消，秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋果等秋季水果，獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷品種也搶鮮上市，果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比下降4.23%。具體分析如下：一、外省西瓜果市里獨當一面。本月初，甘肅、東北、寧夏、江蘇等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，外省西瓜擠占本省西瓜的市場占有率已成事實。本省西瓜淡出市場，外省西瓜“上位”成功,西瓜銷量大增，至月底在售的西瓜品種有富硒西瓜、甜王、麒麟、小糖丸西瓜、地雷西瓜，本月西瓜上市量環(huán)比減少29.03%，價格在0.9-2.5元/斤，環(huán)比上漲20.65%。二、秋季水果搶鮮上市，果品換季行動悄然展開。夏季水果還賣得正歡，秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋果、梨、冬棗、柚子、西梅、橙等等，早已排好隊就等著您帶它回家呢。本月，蘋果季的帷幕已經(jīng)拉開，蘋果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、秦陽、魯麗、金帥、沙果等，雖然冷庫果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄，但價格依然堅挺。蘋果，上市量環(huán)比增長82.89%，價格在2.5-8元/斤，環(huán)比下降28.57%。梨的品種也很多，香梨、蜂糖梨、茄梨、雪梨、紅香酥、綠寶石、皇冠梨、翠玉梨、秋月梨，隨著...
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